Anleitung:
1. Schritt
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Schritt
Die Tomaten waschen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
4. Schritt
Die Tomatenstücke, den Knoblauch, Oregano, Basilikum, Olivenöl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Pinsa auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Marinara-Sauce darauf verteilen.
6. Schritt
Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und auf der Pinsa verteilen.
7. Schritt
Die Pinsa im Ofen für 15-20 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun ist.
8. Schritt
Die Pinsa Marinara servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Pinsa nicht zu lange im Ofen ist, damit sie knusprig und nicht zu dunkel wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Pinsa Marinara kann man die Marinara-Sauce mit einer Prise Zucker und einem Schuss Rotwein abrunden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Rotwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen der Marinara-Sauce unterstreicht.